Descripción
Nuestra miel de azahar se elabora a partir del néctar de las flores del naranjo y el limonero, recolectada de manera artesanal en el levante español. Es muy apreciada por su textura suave y su delicado sabor.
La miel de azahar es ideal para la elaboración de postres, destacando por su alto contenido en potasio, fósforo y glucosa. Entre sus propiedades destacan sus efectos cicatrizante y antibacteriano, además de actuar como relajante natural.
Esta miel se caracteriza por:
Época de floración: principalmente en primavera y otoño.
Aroma: suave y fresco, que recuerda al perfume de los naranjos en flor.
Color: Amarillo, ámbar claro, casi de color blanco al cristalizar.
Consistencia: algo espesa, suave al paladar.






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