Miel De Bosque 1kg La Magia Del Colmenar

Descripción

La miel de bosque, también llamada miel de mielada, mielato o rocío, es un alimento natural producido por las abejas en toda la península ibérica, excluida la zona costera. Esta miel se obtiene principalmente de robles, encinas, castaños, pinos, avellanos y arbustos, entre otros, y se cosecha normalmente en los meses de agosto y septiembre.
Se elabora a partir de las soluciones azucaradas que existen en las hojas de encinas, robles, castaños y alcornoques de España, y que también secretan algunos insectos como los pulgones y otros insectos chupadores de savia.
Su época de floración es principalmente a finales de verano y principios de otoño. Presenta un aroma fuerte, dulce y con un toque salado. Su color es muy oscuro y tiene una consistencia fluida y fuerte al paladar.